С нами вкусно!

Острые куриные грудки в лепешке (в армянском лаваше)

Разогреть две столовые ложки оливкового масла в сковороде и на большом огне быстро поджарить в нем кусочки курицы до коричневого цвета. Затем добавить молотый перец чили и тушить еще одну минуту.
Вынуть курицу и в сковороду, с оставшимся от курицы бульоном, добавить лук и красный перец. Тушить до мягкости.
Засыпать обжаренные кусочки курицы, зеленую фасоль и помидоры. Добавить соль по вкусу. Закрыть крышкой и тушить 15 мин.
Перед подачей добавить кинзы, перемешать и завернуть в теплую лепешку (лаваш).
Подавать со сметаной.

  • Время приготовления: полчаса
  • Сложность приготовления: Средний
  • Категория: Вторые блюда
  • Кухня: Мексиканская
  • Предпочтение: Мясное

Ингредиенты

2 куриные грудки без кожи, нарезанные полосками
2 ч. ложки молотого перца чили
1 луковица, нарезанная полукольцами
1 красный перец
100 г зеленой фасоли
400г нарезанных помидоров
горсть нарезанной кинзы,
лепешки (тонкий лаваш)
сметана

Способ приготовления

Разогреть две столовые ложки оливкового масла в сковороде и на большом огне быстро поджарить в нем кусочки курицы до коричневого цвета. Затем добавить молотый перец чили и тушить еще одну минуту.
Вынуть курицу и в сковороду, с оставшимся от курицы бульоном, добавить лук и красный перец. Тушить до мягкости.
Засыпать обжаренные кусочки курицы, зеленую фасоль и помидоры. Добавить соль по вкусу. Закрыть крышкой и тушить 15 мин.
Перед подачей добавить кинзы, перемешать и завернуть в теплую лепешку (лаваш).
Подавать со сметаной. Разогреть две столовые ложки оливкового масла в сковороде и на большом огне быстро поджарить в нем кусочки курицы до коричневого цвета. Затем добавить молотый перец чили и тушить еще одну минуту.
Вынуть курицу и в сковороду, с оставшимся от курицы бульоном, добавить лук и красный перец. Тушить до мягкости.
Засыпать обжаренные кусочки курицы, зеленую фасоль и помидоры. Добавить соль по вкусу. Закрыть крышкой и тушить 15 мин.
Перед подачей добавить кинзы, перемешать и завернуть в теплую лепешку (лаваш).
Подавать со сметаной.