С нами вкусно!

Взвар луковый

Взвар - традиционное блюдо русской кухни. Представляет из себя дополнительный соус к мясным блюдам и блюдам из птицы. Очень оригинальный вкус!

  • Время подготовки: полчаса
  • Время приготовления: полчаса
  • Сложность приготовления: Легкий
  • Категория: Соусы
  • Кухня: Русская
  • Предпочтение: Вегетарианское
  • Способ приготовления: традиционный

Ингредиенты

5-6 луковиц
2-3 ст. ложки уксуса
1 - 2 ст. ложки меда
0,5 - 1 ч.л. молотого черного перца
соль
растительное масло

Способ приготовления

Нарезаем мелко лук Нарезаем мелко лук
добавляем уксус, перемешиваем и даем постоять минут 10 - 15 добавляем уксус, перемешиваем и даем постоять минут 10 - 15
слегка обжариваем лук на сковороде до мягкости, добавляем мед, 1/4 стакана кипятка, перемешиваем и увариваем до загустения. слегка обжариваем лук на сковороде до мягкости, добавляем мед, 1/4 стакана кипятка, перемешиваем и увариваем до загустения.
По окончании, солим и перчим по-вкусу. По окончании, солим и перчим по-вкусу.