С нами вкусно!

Рецепты

Лепешки с оливковым маслом и чесноком

Простой и изысканный рецепт.

Сациви из баклажан

Сациви из баклажан - блюдо, которое является ярким представителем грузинской кухни, а значит - оно очень вкусное. У нас очень распространено сациви из курицы, но, в связи с тем, что сейчас время Великого Поста, растительные ингредиенты являются приоритетными. В общем, очень рекомендую!

Ачма в лаваше

Ачма — грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. Я упрощаю приготовление этого блюда используя тонкий лаваш.

Салат из сулугуни и винограда

Грузинский сыр сулугуни рекомендуется обжарить, его соленый вкус идеально сочетается с виноградом и салатными листьями.

Чахохбили

Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. По сути - это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а затем тушение в собственном соку и томате , с добавлением специй и орехов до готовности.

Быстрая мясная запеканка

Очень вкусное блюдо с применением лаваша. Быстро и вкусно

Острый салат из фасоли

Вкусный и простой салат, который можно назвать "вариациями на тему лобио". Основным ингредиентом здесь является фасоль (наверное по-этому и первое, что приходит на ум - это грузинское лобио). Готовится салат очень быстро, в связи с чем его полезно запомнить на случай внезапного прихода гостей.

Беляши

Разбавить дрожжи в 75 мл. теплой воды с добавлением одной чайной ложки сахара. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.


Показать ещё

Рецепты вкусной и здоровой пищи.