С нами вкусно!

Рецепты

Картофельные оладьи по-Пакистански

Эти картофельные оладьи – моя первая попытка сделать какое-то блюдо пакистанской кухни. Надо отметить, что это одни из лучших картофельных оладий, которые я когда-либо пробовала. Нежный и пикантный аромат тмина, чили и кориандра обеспечивают прекрасный аромат и вкус блюда. И, что немаловажно, делаются чрезвычайно быстро и легко.

Авторский рецепт. Размещен с согласия автора.
www.beyondkimchee.com

Томатный рис

Оригинальный и простой рецепт, который позволяет разнообразить вкус простого гарнира

Оладушки из пюре

Пюре которое вчера было таким аппетитным, сегодня уже не такое вкусное. Вот что я предлагаю сделать с остатками вчерашнего пюре!

Баклажаны с пармезаном

Дома можно сдела вкуснейшие баклажаны под сыром пармезан

Филлипинский сладкий хлеб

Как сделать 32 маленькие булочки

Спаржа со спагетти

думаю это нехитрое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку прийдется по вкусу многом! Не найдя прошутто, можно использовать бекон.

Окрошка

Неожиданно свалившаяся жара напомнила мне о таком чудесном русском блюде, как окрошка. Ведь, действительно, в жару кушать особо не хочется, а холодная окрошка всегда идет «на ура!» Пацаны мои, правда, к ней относятся резко негативно, но, ничего, подрастут – поймут!)))
Традиционная русская окрошка делается только на белом квасе, но можно использовать и обычный хлебный. Если покопаться в истории рецепта, то на Руси в нем использовали три вида мяса – поросенка, индейки и тетерева… Наверное это вкусно, надо будет обязательно попробовать. Но, в холодильнике у меня есть только сосиски, которые легко заменяются на любой вид колбасы, а лучше вареного мяса, а еще лучше – сочетание вареной говядины и птицы.
Вообще состав окрошки обусловлен исторически тем, что в процессе ее приготовления использовали излишки продуктов, которые не вошли в приготовление других блюд, как то - пара лишних вареных картофелен, одна морковка и, опять же, различные виды мяса и птицы
Да! Если вместо кваса использовать кефир или айран, то у вас уже получится национальное узбекское блюдо Чалоп.

Китайские пельмени

Китайское блюдо, от которого, говорят произошли наши сибирские пельмени.

Соус для макарон из шалфея и сливочного масла

Это быстро и легко, богатый и сливочный соус, с сочетанием шалфея, сдобренный сыром пармезан. В общем аппетитное блюдо в течении несколких минут


Показать ещё

Рецепты вкусной и здоровой пищи.